Só agora "esbarrei" com este tópico teu, e acho que posso ajudar-te um pouco...
Experimentei com 180,200 e 250 e funcionou sempre sem qualquer problema...o problema aparentemente desapareceu...e não, a faixa escura não era nenhuma sombra provocada por nenhum elemento entre a fonte de luz e o plano da àgua.
Hoje não tenho fotos...fiquei sem pilhas:s
A tal "barra" deve-se à velocidade de sincronização do flash, que a partir dos 1/180 torna-se evidente (depende também da potência que é utilizada no flash, se for a máxima, o pico da luz flash atinge o máximo e demora mais tempo a luz a desaparecer daí que se nota a 2ª cortina do sensor a fechar e aparece essa barra, se diminuíres a potência do flash e o aproximares mais podes utilizar as tais velocidades de 1/200 ou mesmo 1/250 - ha que ter em conta o tempo de reciclagem do flash, ou seja, o tempo de intervalo que o flash permite entre disparos que diminui consoante vais diminuindo a potência do mesmo.
Acho estranho após cerca de 300 visualizações não ter conseguido obter críticas, comentários e sugestões para puder evoluir e melhorar.
Contava com mais, mais comentários de quem já fez a brincadeira (talvez à anos) e possa acrescentar algum kmow-how, e partilhar com a comunidade.
Mas não...com uma comunidade tão rica em rapazeada dos strobismos não percebo a não participação desses elementos mais batidos.
Enfim...resta-me referir que não tenho qualquer objectivo comercial com este tipo de fotografia, não pretendo fotografar com fins comerciais festas, eventos, produtos ou outros.
Dsclp o desabafo...
Tens duas formas fazer este tipo de fotos, a 1ª que é a que estás utilizar e é a mais utilizada que é na base do disparo sequencial em velocidades altas (1/180 para cima) na tentativa de apanhar a melhor foto, tentativa erro...
A 2ª segunda é quase um segredo muito bem guardado e que quem o faz não gosta de revelar, é diferente e com resultados incomparavelmente superiores, necessita de outro tipo de equipamento:
- Exposição de 5 segundos
, sim de 5 segundos 
- Um sound trigger ou Photogate trigger ligado a um ou mais flash´s com potência muito baixa por causa do tal pico de luz que expliquei em cima
Na prática e em termos muito simplicistas, a exposição inicia, a gota caí e acciona o trigguer que faz disparar o(s) flash´s ficando registado na exposição apenas aquele milionésimo de segundo...
espero ter ajudado, se tiveres dúvida chuta...
:D 
